Картопля – одна з найпопулярніших культур в Україні, але для того, щоб отримати відмінні результати – необхідно правильно підібрати сорт картоплі згідно умов, в яких вона буде рости. Тому тут ми надамо класифікацію деяких видів згідно умов зростання.
Вибір сорту картоплі залежить від багатьох факторів, таких як кліматичні умови вашого регіону, тип ґрунту, ціль вирощування (для споживання в свіжому вигляді або для зберігання), і багато іншого.
Серед багатьох сортів, можна виділити такі популярні в Україні сорти картоплі:
- Солоха – достатньо незвичайний на вигляд сорт картоплі, оскільки бульби мають фіолетовий колір. Цей сорт вважається делікатесом, оскільки має горіховий присмак. Також сорт цінують за лікувальні властивості й набір антиоксидантів, каратиноїдів, вітамінів С та Е. Сорт є середньостиглим. Рослина стійка до раку картоплі та нематоди;
- Невська – дуже смачна, має гарну комерційну вигоду, оскілки картопля адаптована до різних агрокліматичних умов. Є середньораннім сортом;
- Жуківський ранній – підходить для вирощування в умовах з низькою температурою, має високу врожайність;
- Біла рання – дуже ранній сорт, зріє за 70-80 днів, має хорошу смакову якість;
- Скарб – дуже популярний сорт, володіє хорошою стійкістю до захворювань, підходить для вирощування в різних кліматичних умовах.
- Слов’янка – це середньостиглий сорт картоплі. Він має високі смакові якості та стійкий до золотистої цистоутворюючої нематоди, збудника раку, вірусу скручування листя, зморшкуватою і полосчатой мозаїці. Сорт відносно невимогливий до ґрунту, але краще росте на родючих ґрунтах з достатньою вологою. Найчастіше має розові бульби з кремовою м’якотю.
- Санте відноситься до середньоранніх, вегетаційний період триває близько 80-85 днів після висадки картоплі в ґрунт. Санте має великі, овальної форми, жовті, гладенькі, тонкі шкірки. М’якуш жовтуватого кольору, соковитий, м’який, з невеликою кількістю крохмалю. Тому картопля непридатна для приготування пюре. Сорт характеризується високим врожайністю, добре переносить транспортування та зберігання, має добру стійкість до хвороб.
- Пікассо – це середньоранній сорт картоплі, який відрізняється високою врожайністю та стійкістю до фітофторозу, стійкий до посухи
Це лише декілька прикладів з багатьох можливих варіантів, тому перед вибором сорту, варто уточнити додаткову інформацію про кліматичні умови вашого регіону та рекомендації фахівців.
Сорти картоплі для чорноземів України
Існує багато сортів картоплі, які підходять для вирощування в черноземній зоні України. Нижче перераховані декілька популярних сортів, які можуть бути корисними для вирощування на цьому ґрунті:
- Вектор. Цей сорт є одним з найврожайніших (в середньому від 450 до 550 ц/га) серед сортів картоплі, що вирощуються в Україні, має добру стійкість до хвороб, таких як фітофтороз, вірус Y та інші. В цього сорту відмінна комерційна якість – картопля сорту Вектор має привабливий зовнішній вигляд та добру якість для продажу на ринку та добре переносить транспортування, що робить його популярним для експорту. Щодо смакових якостей, то цей сорт має добрий смак та текстуру, які роблять його популярним серед споживачів. Проте, як і будь-який сорт картоплі, сорт Вектор також має свої недоліки. Наприклад, він може бути менш стійким до засух та поганих ґрунтів.
- Медея – цей сорт має гарну стійкість до хвороб (таких як фітофтороз, раковина картоплі та інші) та погодних умов, є високоврожайним ( у середньому – від 350 до 450 ц/га) та має дуже добру смакову якість. Сорт також добре переносить транспортування та має відмінні комерційні якості. В той же час сорт потребує відмінної якості ґрунтів та не дуже добре почувається під час засухи
- Удача – це середньостиглий сорт картоплі, який відрізняється високою врожайністю та доброю стійкістю до хвороб. Середня врожайність сорту “Удача” залежить від умов вирощування та може складати від 250 до 350 ц/га. Сорт має добру стійкість до фітофторозу, раку картоплі та інших хвороб. Картопля цього сорту має круглу форму та жовтувато-білу шкірку з жовтувато-білою м’якоттю. Її смакові якості досить високі, тому вона може використовуватися для готування різноманітних страв. Сорт картоплі Удача відносно не вибагливий до умов вирощування та може добре рости на різних ґрунтах, але краще родить на родючих ґрунтах з достатньою кількістю вологи.
- Лада – це також середньопізній сорт картоплі. Картопля цього сорту має овальну форму та світло-жовтувату шкірку з білою м’якоттю. Середня врожайність сорту в середньому дорівнює від 250 до 350 ц/га. Також невибагливий до умов вирощування, але полюбляє родючі землі й добрий полив.
- Каратоп – сорт картоплі, який буде дуже популярний у двохтисячні роки. Це ранній сорт, який дає врожай через 50 днів. Врожайність може досягати 500 ц/га. Картопля цього сорту не вибаглива до якості ґрунту, але потребує значного поливу. Також сорт не стійкий до фітофторозу бадилля і бульб.
Сорти картоплі для супіщаних ґрунтів України
Для вирощування картоплі на супіщаних ґрунтах України рекомендуються такі сорти:
- Редська – це середньостиглий сорт картоплі, який має високу стійкість до багатьох хвороб та шкідників (пізньої бур’янки, фітоплазми, віруса Y). Рослина має середньовеликі, овальні, червонувато-жовті коренеплоди з білою м’якоттю. Середня вага картоплі Редська становить близько 90-120 грамів. Врожайність картоплі – близько 300-400 ц/га. Картопля Редська добре росте на різних типах ґрунту, включаючи супіщані, і має високу врожайність. Картопля Редська підходить для використання у будь-яких кулінарних рецептах, де використовуються картоплю, зокрема для виготовлення пюре, супів, рагу та інших страв.
- Вектра – інформація щодо цього сорту була надана вище.
- Каратоп – стислий опис можна подивитися у попередньому розділі, а більш детально – на цій сторінці.
- Агата є середньопізнім сортом, який відносно стійкий до хвороб і шкідників. Цей сорт картоплі має декоративну зовнішність завдяки темно-фіолетовій шкірці і фіолетовій м’якоті, яка зберігається при варінні. Щодо врожайності, то вона залежить від умов вирощування. Зазвичай середня врожайність картоплі Агата становить від 250 до 350 ц/га. Щодо стійкості до хвороб і шкідників, картопля Агата має середню стійкість до фітофтори та лишайника, а також до деяких шкідників, таких як колорадський жук..
- Лінза – середньопізній сорт картоплі, відрізняється високими врожайностями та доброю стійкістю до хвороб. Сорт був створений в Україні із застосуванням генетичних технологій. Сорт Лінза має великі овальні бульби з жовтувато-коричневою шкіркою. М’якоть біла, добре підходить для приготування пюре. Врожайність картоплі Лінза може досягати 500-600 ц/га, в залежності від умов вирощування. Сорт має добру стійкість до хвороб, таких як фітофтороз, скарлистість, суха гниль та інші.
- Ривьєра – це ранньостиглий сорт, який рекомендований для вирощування на супіщаних ґрунтах в Україні. Рослина середньої висоти з добре розвиненим листовим апаратом. Картопля має великі, округлі, світло-жовті бульби з гладкою шкіркою та білим м’якушем. Врожайність сорту Ривьєра відносно висока, становить близько 400-450 ц/га. Картопля має хорошу стійкість до хвороб, зокрема до фітофторозу та раку картоплі.
Сорти картоплі для піщаних ґрунтів України
Для піщаних ґрунтів України рекомендується вирощувати наступні сорти картоплі:
- Белароуз (Белароза) – ранньостиглий сорт з високим врожайним потенціалом та хорошою стійкістю до пошкоджень.
- Вікторія – ранньостиглий сорт з великими бульбами та високим вмістом крохмалю.
- Журавинка – середньостиглий сорт з високою стійкістю до пошкоджень та врожайністю до 450 ц/га.
- Романо. Картопля має середньоранній термін дозрівання (від сходів до технічної стиглості 85-95 днів); рослина середньої висоти з міцним стеблом, бульби великі, овальної форми, масою 100-150 грамів, з рівномірною поверхнею та світло-жовтою м’якотю. Врожайність досягає 400-500 ц/га. Картопля сорту Романо стійка до грибкових захворювань, зокрема фітофторозу, та не схильна до потемніння. Крім того, вона має добру стійкість до стресових умов, зокрема до посухи та заморозків.
- Колумба є середньораннім гібридом з високою врожайністю та доброю стійкістю до хвороб. Цей сорт має великі круглі бульби з гладкою шкіркою темно-жовтого кольору, які добре переносять транспортування та зберігання. Колумба добре підходить для вирощування в умовах різних ґрунтів, включаючи супіщані та піщані, і має високу стійкість до вірусних хвороб, таких як вірус Y та вірус X. Врожайність картоплі Колумба може досягати 400-450 ц/га при відповідному догляді і гарних погодних умовах.
- Картопля Ред Скарлетт – середньоранній сорт картоплі, який має червону шкірку та жовту м’якоть. Стійка до нематоди, вірусу Y, фітофторозу (гниль кореневої шийки та стебла). Врожайність – від 350 до 450 ц/га.
Ці сорти мають високу стійкість до посухи та здатні добре розвиватися на піщаних ґрунтах.
Сорти картоплі для посушливих регіонів України
Найчастіше до сортів, що добре переносять посуху, відносяться ранні сорти, оскільки таки рослини встигають сформувати бульби до початку екстремальних температур. Ми виокремили такі приклади сортів, що добре себе показали в посушливих районах:
- Ароза є доволі популярним в Україні для вирощування в посушливих і спекотних регіонах. Цей сорт відносно стійкий до посухи і має хорошу врожайність навіть за умов недостатнього зволоження. Крім того, він має високу стійкість до таких хвороб, як фітофтороз, та шкідників, таких як колорадський жук. Ароза має великі, округлі картоплини з рівномірною поверхнею і ніжною білою м’якоттю. Цей сорт також відрізняється відмінним смаком та зберіганням, що робить його популярним серед фермерів та господарів.
- Імпала є середньостиглим і дуже врожайним сортом. Його рекомендують для вирощування на різних типах ґрунтів, включаючи піщані та супіщані. Картопля Імпала має високу стійкість до багатьох хвороб, зокрема до фітофторозу, іншим захворюванням та шкідників. Також цей сорт відмінний за стійкістю до посухи та тепла. Врожайність картоплі Імпала залежить від умов вирощування, але зазвичай вона складає від 350 до 500 ц/га.
- Картопля сорту “Невський” – це середньоранній сорт, який рекомендується для вирощування в Україні на різних типах ґрунтів, включаючи супіщані, чорноземи та південні схили. Вона має високу стійкість до багатьох захворювань, зокрема до фітофторозу, та має добру транспортабельність. Сорт “Невський” має дуже високу врожайність. Залежно від умов вирощування, врожайність може досягати від 450 до 650 центнерів з гектара. Також цей сорт відрізняється доброю стійкістю до посухи та високими показниками якості.
- Ерроу (Arrow) є середньостиглим сортом з дуже високою врожайністю. Картопля Ерроу має добру стійкість до стрілкування та хвороб, зокрема, фітофторозу. Вона також має високу стійкість до стресових умов, таких як засуха і теплові удари. Залежно від регіону вирощування та умов вирощування, середня врожайність може коливатися від 25 до 45 тонн на гектар.
- Беллароза – це ранній сорт, який добре переносить посуху. Його характеризує висока стійкість до захворювань гарний врожай і висока якість бульб. Беллароза має досить міцні стебла та добре розвинену кореневу систему, що дозволяє рослині поглиблюватися в ґрунт, де є достатня кількість вологи. Крім того, він має високу стійкість до стресів, таких як посуха або перепади температур.
- Гала. Цей сорт відноситься до середньоранніх сортів. Рослина має високу продуктивність та добру стійкість до хвороб. Картопля Гала відносно невибаглива до ґрунтів. Стресостійка та посухостійка. Врожайність картоплі досягає 550 ц/га.
- Ред Скарлет.
- Гурман відноситься до ранніх сортів з дуже високою врожайністю. Залежно від умов вирощування, середня врожайність може досягати від 250 до 450 ц/га. Клубні маси зазвичай становлять від 90 до 150 грамів. Картопля має високу якість, добре тримається при транспортуванні та зберіганні.
- Серпанок – це ранньостиглий сорт картоплі з урожайністю до 450-500 ц / га. Він має білу м’яку картоплю з приємним смаком. Серпанок стійкий до раку; відносно стійкий до фітофторозу, кільцевої та мокрої гнилі, парші звичайної; стійкість до стеблової нематоди невисока, але може піддаватися атакам колорадського жука.
- Слов’янка
Сорти картоплі для важких вологих ґрунтів
Картопля – рослина, яка дуже погано переносить підвищену вологість ґрунту. Найкращими ґрунтами для неї є ті, які добре насичені киснем, й вода у яких не застоюється. Тому, якщо ви маєте на своїй присадибній ділянці такого типа ґрунт, тоді потрібно або обрати більш доцільні для цих умов культури (капуста, огірки, редис, кукурудза), або намагатися покращувати землю – використовувати мульчування, пісок, вапно для кислих ґрунтів, сидерати, тощо. В той же час, зараз вивели сорти картоплі, які все ж таки дають достатньо непогані врожаї при таких умовах:
- Гала.
- Случ – це середньостиглий сорт. Він стійкий до хвороб та екстремальних умов. Придатний для варіння та смаження
- Гранада – це пізній сорт картоплі, який стійкий до хвороб, спеки, посухи, але практика показує, що досить добре переносить й зайву вологу.
Планування посадки картоплі – це дуже важливе питання, тому необхідно обов’язково отримати додаткову інформацію або пораду від продавців насіннєвого матеріалу, а наша стаття має більше ознайомчий характер.
