Сидерати – це рослини, яких ще в народі називають “зеленим добривом”. Ці технічні (як правило) культури покращують властивості грунтів та збагачують їх азотом, пригнічують поширення бур’янів. Найчастіше, сидерати закопують або змішують з грунтом під час орання у недозрілому вигляді або відразу після цвітіння. Фермерські господарства зазвичай засіюють окремі площі, які використовуються під парування. На присадибних ділянках сидерати зазвичай висівають або після збирання врожаю після збирання врожаю основної культури, або комбіновано з основною культурою у міжряддях
