Виростити овочі у своєму регіоні непросто, особливо якщо регіон має складні кліматичні умови або рослина схильна до хвороб і шкідників. На тлі всіх інших сортів картопля Каратоп займає виграшне становище, оскільки відрізняється відмінними смаковими якостями і високим імунітетом до хвороботворних мікроорганізмів.
Характеристика сорту
Каратоп – дуже ранній сорт картоплі. В Україні його висаджують в середині квітня, хоча є відмінності в залежності від регіону. Тому потрібно орієнтуватися на прогрів ґрунту до 10 см. Також картоплю каратоп можна висівати під плівку, тому строк висаджування зміщується приблизно на середину березня. Звертаємо увагу, що зі способом посадки треба визначитися заздалегідь, адже ще необхідно проростити бульби.
Картопля сорту “Каратоп” має кущ середнього розміру і має дрібне зелене листя. Під час цвітіння на рослині з’являються білі квіти. Вегетаційний період становить 60-65 днів (це час від посадки до стадії технічної стиглості). Через 50-55 днів після посадки вже можна приступати до збору врожаю. Очікується з одного куща більше 20 штук вагою від 80 до 120-130 г .
Врожайність сорту – до 500 ц/га.
Бульби сорта “Каратоп” овальні жовтого кольору. М’якоть за своєю структурою тверда, жовтуватого кольору, вміст крохмалю – 11-12%.
Картопля Каратоп має високу лежкість, збереження бульб з осені до весни досягає 96%, тому їх можна залишати на тривалий період.
Переваги та недоліки
Останнім часом цей сорт набув великої популярності, що доводить його явну перевагу над іншими представниками сімейства пасльонових. Щоб переконатися в цьому твердженні, досить розглянути всі сильні і слабкі сторони сорту картоплі Каратоп.
Явним плюсом є:
- Привабливий товарний вигляд продукту.
- Високі показники врожайності: з 1 га збирають від 300 до 500 центнерів.
- Універсальність використання (середній вміст крохмалю). Це столовий сорт, з якого добре робити пюре, чіпси, картоплю фрі.
- Механічні пошкодження не призводять до псування всієї бульби в цілому.
- За 5-бальною шкалою смак оцінюється на 4,6-4,7 бала.
- Сорт Добре розвивається практично на всіх типах ґрунтів, дає гарні врожаї на складних ґрунтах.
- Добре відгукується на полив, формуючи багато бульб у кущі.
- Ця культура характеризується стійкістю до розвитку таких захворювань, як віруси А і U, залозиста плямистість, нематода і рак.
Незважаючи на всі свої сильні сторони, сорт картоплі Каратоп має деякі недоліки:
- Одним з головних недоліків є те, що він погано переносить посуху. Якщо не забезпечити додаткову систему зрошення, коренеплоди будуть формуватися дуже повільно. Це, в свою чергу, впливає на якість картоплі.
- Ще одним негативним моментом є те, що сорт слабо переносить фітофтороз.
Посадка картоплі сорту “Каратоп”
Сорт Каратоп є ранньою культурою, тому до посадки можна приступати в середині квітня, коли ґрунт достатньо прогріється. Якщо садівник живе в південних регіонах, дата може зміститися. Головне, щоб погодні умови були сприятливими для нормального розвитку рослини.
Важливим етапом посадки буде вибір картоплі. Необхідно дотримуватися наступних критеріїв:
- Хорошими вважаються коренеплоди, не уражені грибковими захворюваннями, посадковий матеріал з великою кількістю початкових паростків
- маса бульби повинна бути від 60 г до максимум 75-80 г.
Якщо насіннєвий матеріал пророщується заздалегідь, то за технологією для цього береться невелика ємність з субстратом, куди тонким шаром додається слабокислий ґрунт. Температура повинна бути не менше 15 ° С. В отриману суміш розкладають відібрані бульби та засипають зверху новим шаром початкової земельної суміші. Цей процес повторюється до повного заповнення ємності. Її не накривають, середній період проростання становить 2 тижні. Після цього коренеплоди сортують в окремий контейнер.
Але більшість господарів та господарок в нашій країні займаються пророщуванням традиційним методом – залишають бульби перед посадкою на декілька тижнів в достатньо теплому місці з помірним освітленням.
Підготовка ґрунту
Ґрунт необхідно підготувати до посадки восени. Картопля Каратоп добре росте і плодоносить, якщо місце для вирощування культури було обрано й підготовлено заздалегідь. Слід зауважити, що це правило насправді діє для будь-якої картоплі восени.
Є певні умови того, щоб праця не була марною, й наступного сезону фермер отримав граний врожай картоплі цього сорту:
- на ділянці, де планується саджати картоплю, повинні були зростати рослини-попередники, які використовують для свого розвитку інший набір корисних речовин, ніж ті, що потрібні картоплі для успішного зростання. Поганими попередниками є помідори, огірки або морква;
- удобрюють ділянку перепрілим гноєм, спочатку розкидавши його, а потім перекопавши ґрунт;
- великі грудки землі не слід розбивати, так ґрунт краще промерзає, й значна кількість шкідників і насіння бур’янів гинуть. Навесні землю потрібно переорати, розпушити і вирівняти граблями.
Висаджування картоплі “Каратоп” у ґрунт
Коли посадковий матеріал готовий і відповідає стандартним характеристикам, можна приступати до посадки. Вся процедура складається з певних пунктів.
Спочатку викопують траншеї, глибина яких визначається типом ґрунту: важкий 7-8 см, легкий 9-10 см, глинистий – вдвічі менше. Відстань між рядами має бути більше 60 см. Посадковий матеріал розкладають через кожні 30-35 см і присипають ґрунтом. Тривалість дозрівання врожаю залежить не тільки від кліматичних факторів, але і від того, наскільки добре господар доглядає за рослиною. У цьому питанні необхідно знати всі нюанси, щоб уникнути помилок, які призведуть до пошкодження і зменшення кількості врожаю. З огляду на сучасні особливості навколишнього середовища, повністю відмовитися від поливу і підживлення нереально
Догляд за картоплею сорту “Каратоп”
Полив
Неважливо, який сорт картоплі росте на городі, поливати цю рослину потрібно під корінь. Чому саме так?
Перша причина полягає в тому, що деякі не дотримуються рекомендацій і поливають рослину вранці. Однак цього робити не можна, оскільки сонце може залишити опіки на листках.
По-друге, культура страждає від фітофторозу, а якщо рослина перезволожена, це загрожує розвитком хвороби. У звичайних кліматичних умовах каратоп поливають раз на тиждень.
Добрива
Одну з центральних ролей в отриманні великого врожаю відіграє підживлення. Якщо рослині не вистачає певних елементів, вона не може нормально розвиватися. Надлишок також має негативний ефект. Оптимальним рішенням буде підживлення бульб фосфором на початку вегетації до початку цвітіння і бутонізації. Після цього картопля потребує калію, який покращує характеристики врожаю. Деякі садівники вносять добрива під час поливу, оскільки сухий ґрунт може спалити нижнє листя або коріння.
Захист картоплі “Каратоп” від шкідників
Щоб забезпечити подальше зберігання врожаю, необхідно подбати про захист рослин від шкідливих організмів. Бульби атакують нематода, капустянка і колорадський жук. Профілактичні заходи можна вжити заздалегідь.
Для цього проводять наступне:
- Внесення в ґрунт перед посадкою гранульованих препаратів.
- Обприскування перед посадкою. Коренеплоди розкладають на целофані або брезенті. Хімічні препарати розводять у відрі і поливають бульби. Потім їх перевертають для рівномірної обробки. Можна ще взяти препарат в сухому вигляді, додати золу і обваляти картоплю в цій суміші.
- Замочування бульб. Препарат висипають в невелику ємність і додають туди воду. Потім кладуть плоди і залишають там на 2-4 години, після чого просушують і висаджують в ґрунт.
- Обприскування листя. З цією метою використовують спеціальні препарати (як хімічні, так і бактереологічні; системними, так і контактними). Найбільш ефективним періодом є період приблизно в 40-50 днів після посадки картоплю. В той же час, суттєво на строки обробки рослин картоплі Каратоп впливають опади, оскільки застосовувати захисні препарати потрібно в суху погоду.
Зазвичай, необхідно дві обробки рослин – до цвітіння й після нього.
Як показує практика, найбільш ефективними є засоби з використанням спеціальних препаратів, а не народні методи захисту.
Збір врожаю
Збір картоплі цього сорту проводять у перших місяцях літа, але потрібно дивитися за ознаками стиглості – кущі повинні пожухнути. Для кращої впевненості можна викопати один кущ, й подивитися на стан картоплі. Якщо шкірку картоплі можна легко подряпати, то така картопля не придатна для зберігання, і їй потрібно ще деякий час відлежатися. Якщо тільки господарю не потрібна молода картопля, яка буде відразу ж вживана у їжу.
Правила збирання врожаю стандартні – краще обрати суху погоду, щоб бульби легко очищувалася від землі, й краще зберігалися. Також не можна залишати врожай на прямих сонячних проміннях, адже картопля позеленіє, й стане не придатна для вживання в їжу.
Після збирання врожаю, бульби, за звичай, відлежуються приблизно добу в сухому затінку задля випаровування зайвої вологи з поверхні картоплі й покращення терміну зберігання взимку.
